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Segredos do Caixote

Em uma cidade cheia de bares, o inusitado faz a diferença. Seguindo essa lógica, o Bar do Caixote se destaca com sua ambientação. O segredo aqui é o próprio mobiliário: cadeiras e mesas são feitos de caixotes de verduras. Na verdade a solução surgiu da falta de recursos. Carlos Damião de Souza era vendedor ambulante que conseguiu com muito esforço um ponto para expandir seu negócio. Como não tinha tanto capital para investir em estrutura, procurou a ajuda de um amigo feirante que lhe sugeriu utilizar caixotes. O improviso foi aprovado pelo público e acabou se tornando um diferencial.

O ambiente acanhado, típicos de botecos tradicionais, ganhou assim um tempero diferente. Ao se acomodar em sua mesa, a sensação é de estar em um restaurante japonês, já que bancos e mesas estão em um nível mais baixo. A magia do inusitado, de estar sentado em caixotes, passa com o tempo na medida em que você sente a falta do encosto da cadeira. Geralmente as pessoas preferem ficar apoiadas na parede, reduzindo assim o desconforto.

Tira-gosto

A casa se apresenta como especializada em churrasco, oferecendo espetinhos de carnes
selecionadas. Mas também são oferecidos tira-gostos diversos, como caldos e porções. O prato
mais interessante é o “Segredo”, criado em 2008, quando o bar participou da competição
“Comida di Buteco”. O tira-gosto é composto de peito de frango e queijo enrolado no bacon,
acompanha dois tipos de molhos e cebola a milanesa.
Como todo boteco, o Caixote tem um lado bom e um ruim. De positivo temos o ambiente
inusitado, a cerveja gelada e o tira-gosto apetitoso. Já o negativo fica por conta do barulho
provocado pela jukebox que possui um “repertório” de gosto duvidoso. A falta de apoio para
as  costas nos bancos é um outro problema.

Pesando os prós e os contras, o local é um ponto interessante a se visitar. Uma opinião
compartilhada com outras publicações como o Guia Quatro Rodas e o New York Times.

GALERIA DE FOTOS: Caixote

COMES E BEBES
Espetinhos, caldos e porções são oferecidos. O prato mais inusitado é o Segredo: peito de frango e queijo enrolado no bacon, acompanha dois tipos de molhos e cebola a milanesa.
A casa também oferece cerveja gelada (Brahma, Skol, Brahma Extra, Bohemia e Original), cachaças diversas e refrigerantes.

APROVEITE TAMBÉM
O Caixote fica próximo do Campus Coração Eucarístico da PUC-MG. A região é cheia de alternativas de bares e restaurantes.

COMO CHEGAR
O Caixote fica na Rua Nogueira da Gama, 189 – bairro João Pinheiro em Belo Horizonte. O telefone de contato do Bar do Caixote é o (31) 3376 3010.

2 Comentários leave one →
  1. Junior permalink
    30/06/2013 8:21

    Este bar fechou.

Trackbacks

  1. Bar do Caixote

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